Geplaatst door: 
Verhaal

Derk Hageman: 'Mijn ouders kwamen allebei uit een familie van straoteners'

'M’n ouders kwamen allebei uit een familie van zogeheten straoteners. Dat waren stadsboeren van wie het bedrijf dicht tegen de stad of zelfs in Zwolle was gelegen. ’s Ochtends na het melken gingen ze direct naar de stad toe om de melk uit te venten. Dat gebeurde ook met de groente die ze verbouwden. Ze hadden vaak een groepje vaste klanten. Als er na hun ronde nog melk over was, gingen ze dezelfde dag nog naar de markt in de hoop het daar te verkopen. De ene keer zal het beter geweest zijn dan de andere keer, maar zo ging dat toen. M’n moeder heeft dat ook wel gedaan toen ze nog thuis woonde. Eigenlijk kwam ons bedrijf daar uit voort.

Wat verder buiten de stad had je een kring van meer gewone boeren op het platteland. Er bestond een duidelijk onderscheid tussen de stadsboeren en de plattelandsboeren rondom Zwolle. Beide groeperingen hebben begin twintigste eeuw hun eigen melkfabriek opgericht, die elkaar scherp beconcurreerden. De fabriek van de straoteners was De Eendracht en die van de plattelandsboeren Hoop op Zegen. De melk van De Eendracht was direct bestemd voor de consumptie en bracht daarom meer op dan bij Hoop op Zegen, die er boter en kaas van maakte. De Eendracht kon de boeren gemiddeld genomen dus een hogere prijs bieden. Ik weet nog dat er op een gegeven moment bij De Eendracht één cent per liter bij de melkprijs op kwam en bij Hoop op Zegen niet. Daar zat toen veel jaloersheid bij. Het was wel jammer dat beide fabrieken elkaar altijd zo hebben tegengewerkt. Als ze gewoon samen hadden opgetrokken, waren de opbrengsten waarschijnlijk hoger geweest en hadden ze misschien langer bestaan. In de oorlog moesten beide fabrieken onder dwang van de Duitsers fuseren. Dat is toen ook gebeurd. Maar na de oorlog konden ze nog steeds niet met elkaar overweg en zijn ze direct weer gesplitst. Er zat kennelijk nog zoveel gevoel voor concurrentie. Later zijn ze uit nood wel weer bij elkaar gekomen en ook opgegaan in grotere fusies. Ik zat toen ook nog een tijdje in het bestuur.'

Reacties

afbeelding van Inge Hinderink
Wanneer is deze zuivelfabriek gesloopt? Ik kan dat nergens terugvinden...
afbeelding van MSMD administrator
Beste Inge, Dat is inderdaad lastig te vinden. Het enige dat ik zo snel kan vinden is een bouwvergunning uit 1975 met een aanvraag tot verbouw tot kantoor: https://www.historischcentrumoverijssel.nl/zoeken-in-de-collecties/archieven?mivast=141&mizig=35&miadt=141&milang=nl&mizk_alle=zuivelfabriek%20philosofenallee&miview=ldt Maar wellicht dat andere mensen er meer over kunnen vertellen. Met vriendelijke groet, Marina, team MSMD
afbeelding van Bosch
Stond hier voor de melkfabriek Hoop op Zegen de beschuitfabriek van Bosch?